猴頭菇

猴頭菇，是我國(guó)珍稀食用菌。猴頭菌個(gè)頭龐大，肉質(zhì)肥厚，菌肉鮮嫩，猴頭菇與熊掌、海參、魚(yú)翅同列“四大名菜”。